I 2007 ble det startet opp setring på Holsingsetra. Før den tid hadde vi hatt ungdyr på utmarksbeite i mange år. Sist det var tradisjonell seterdrift her, var i slutten av 1880-årene. Holsinggårdene fikk utvist seterrettighet i 1723, og det ble aktivt brukt sammenhengende til slutten av 1880-årene.
I 1974 fikk Holsingåsen seterretten på Holsingsetra. Det ble ryddet vold og bygd ny seterstue, nytt uthus og nytt fjøs. Setra ble brukt til beite for ungdyr fram til 2004. I 2007 ble det bygd vei fram til setra, og det ble opparbeidet stier på setervolden. Det ble flyttet en stall, brukt i forbindelse med skogsdrift i Roktdalen fra 1943, som ble renovert og oppsatt til fjøs på setra. Gammelfjøset ble ombygd til foredlingsrom, hvor melka blir foredlet til seterprodukter.
I 2008 ble sererstua ombygd og påbygd med soverom og sanitærrom. De nye rommene er som setra for øvrig tilrettelagt for bevegelseshemmede.
Tradisjonell seterdrift med foredling av all melk
På Holsingsetra har vi: 2 melkekyr, 2 kalver, 2 lam, 2 griseunger, høner, kaniner og katter. Melken fra kyrne danner grunnlaget for vår produksjon av fløte, ekte seterrømme, gomme, yoghurt og tjukkmelk. Vi serverer ekte rømmegrøt med «pligg» og kaffe fra «svartkjel’n».
Ved å drive tradisjonell setring bringer vi en viktig del av vår kulturarv videre. Vi deler gjerne opplevelsen sammen med andre, og har lagt ned mye arbeid i å tilrettelegge nærmiljøet slik at det er tilgjengelig for alle.
Å overnatte på en seter gir nærhet til dyr og natur, og er ypperlig for familier. Det er mange aktiviteter å velge mellom. Dere kan få være med å fore og kose med husdyr, samt lære om driften på setra. Holsingsetra tilbyr også andre aktiviteter som ridning, fiske, fot-, sykkel- og båtturer. Maten som serveres er tradisjonsrik hjemmelaget bondekost.
Kom på dagsbesøk eller overnatt hos oss, og opplev ekte seterglede!
Det er dårlig mobildekning på setra, noe vi ser som en fordel for våre gjester. Det er positivt å stresse ned med bare lyder og inntrykk fra naturen.
Kontakt oss på telefon, eller send melding hvis du ikke får svar, så ringer vi opp.
Velkommen til seters!